Conseils

Travailler avec un grossiste halal éthique vous permet de servir une clientèle fidèle

Dans le secteur de la restauration, la demande pour des produits halal de qualité ne cesse de croître. Pour les restaurateurs souhaitant proposer une offre halal authentique et savoureuse, le choix du bon fournisseur est crucial. Un grossiste halal éthique…

Quelques petites astuces pour bien tenir vos baguettes

Avez-vous déjà eu du mal à tenir vos baguettes? Ce n’est pas un problème, nous avons quelques petites astuces pour vous aider. Tout d’abord, vous devez savoir que les baguettes ne doivent pas être tenues comme un crayon. Vous devez…

Rice cooker : autre que le riz, que peut-on y cuire ?

Introduction Le rice cooker, qu’on appelle aussi cuiseur à riz, est un ustensile de cuisine électrique très pratique. Il permet de cuire le riz à la perfection, sans surveillance. Mais le rice cooker peut faire bien plus que cuire du…

Comment affûter la lame de votre couteau japonais ?

Introduction Avec l’arrivée des couteaux japonais sur le marché, de nombreux chefs occidentaux ont commencé à s’intéresser à cet outil de coupe unique. Les couteaux japonais se distinguent des autres couteaux par leur lame fine et tranchante, ce qui les…